En tranchérkniv ur Professional-serien, framtagen av japanska Satake i nära samarbete med svenska kockar. Ledorden i arbetet har varit balans, känsla och prestanda. Knivarna i serien är tillverkade i AUS8-stål, ett stål med extremt god förmåga att behålla skärpan och som svarar snabbt på slipning. Tranchérkniven är smidd i ett stycke, med ett bolster som …
Satake Professional Tranchérkniv 27 cm Läs mer »