Shun Kaji kockkniv 155 cm KAI

Shun Kaji kockkniv 155 cm KAI
Shun Kaji kockkniv 155 cm KAI
Beskrivning av Shun Kaji kockkniv 155 cm KAI

En kortare och mindre kniv som följer det klassiska draget av en kockkniv. Denna får alla fördelar en kockkniv har men är betydligt mindre och mer lättarbetad.Kaji är ett japanskt ord och betyder svärdssmed. Enbart den absolut bästa smeden blir Kaji! Kniven är tillverkad av 65 lager stål i damaskusdesign där en hård kärna av SG-2 stål har varvats med 32 lager mjukt stål på varje sida om kärnan. Denna blankpolerade kniv får unika skäregenskaper och extremt bra balans tack vare sina totalt 65 lager stål och den exklusivt designade tyngden i änden av skaftet. Handtagets utformning gör kniven bekväm att använda för såväl höger- som vänsterhänta.Material: Knivblad i 65 lager stål hårt SG-2 stål i kärnan och sidor i mjukare stål (stålets hårdhetsgrad är 63-65 HRC). Nitat handtag i Pakkawood.Storlek: 155 cm

Läs mer om Shun Kaji kockkniv 155 cm KAI...


Sök bästa pris på Shun Kaji kockkniv 155 cm KAI hos: