Brazil Fortaleza är exceptionellt balanserat kaffe med tydliga toner av choklad, hasselnöt och karamell. Familjen Croce äger och har drivit Fazenda Ambiental Fortaleza i mer än hundra år och följaktligen flertalet generationsskiften. När Marcos Croce tog över driften, för cirka tio år sedan, sadlade han om för att göra gården till en etisk mönsterfarm med …

Johan & Nyström Brazil Fortaleza Hela Bönor 250 g Läs mer »

Om du någon gång druckit espresso i de små kaffebarer som finns i södra Italien, framförallt Napoli, då vet du ungefär hur den här espresson smakar.Det höga inslaget av robusta gör att kaffet nästan helt saknar syra, istället finns det tydliga toner av jord och kakao. Drick den gärna med socker. Så skulle en italienare …

Johan & Nyström Espresso La Bomba 500g Läs mer »