Klassisk stekpanna med en diameter på 24 centimeter, tillverkad i kolstål ur Professional Secrets serie Cooking – en rejäl och tåligt stekpanna som lätt kommer att bli en favorit i köket. Tillverkad i tidlös, funktionell design med en härlig tyngd som gör att den kan hålla både hög och jämn värme när du steker i …
Professional Secrets – Cooking Stekpanna Kolstål 24 cm Läs mer »
Klassisk stekpanna i kolstål ur Professional Secrets serie Cooking – en rejäl och tåligt stekpanna som lätt kommer att bli en favorit i köket. Tillverkad i tidlös, funktionell design med en härlig tyngd som gör att den kan hålla både hög och jämn värme när du steker i den. Kolstål, till skillnad från diverse ytbehandlingar, …
Professional Secrets – Cooking Stekpanna Kolstål 20 cm Läs mer »
Förkläde från Professional Secrets. Gjort i 100% bomull i grov, förtvättad kanvasväv, och fina läderdetaljer. Bomull är svalt och följsamt och lämpar sig för den heta och fuktiga miljön i ett kök. Förklädet har försetts med en slits på framsidan som ökar rörligheten och tillåter kocken att både stå och sitta bekvämt med förklädet på. …
Professional Secrets – Förkläde Canvas Läs mer »
Stekpanna från Professional Secrets, tillverkad av kolstål. Kolstål tål ordentliga köksredskap – stekspadar med mera – av stål. Denna panna har även ett skönare handtag som dessutom är värmeisolerande, skaver mindre och ger ett mer balanserat enhandsgrepp. Rätt stekteknik kräver hög värme och proffsen rekommenderar stål eller gjutjärn. Vid rätt skötsel blir pannan endast bättre …
Professional Secrets – PS Stekpanna Kolstål 28 cm Läs mer »
Stekpanna från Professional Secrets, tillverkad av kolstål. Kolstål tål ordentliga köksredskap – stekspadar med mera – av stål. Denna panna har även ett skönare handtag som dessutom är värmeisolerande, skaver mindre och ger ett mer balanserat enhandsgrepp. Rätt stekteknik kräver hög värme och proffsen rekommenderar stål eller gjutjärn. Vid rätt skötsel blir pannan endast bättre …
Professional Secrets – Stekpanna 32 cm Läs mer »
Professional Secrets vips är tillverkad i rostfritt stål, har ett hållbart, greppvänligt handtag i en vinkel som är optimal för alla former av kokkärl, beredningsbunkar och lutande blandningsskålar. Vispens speciella konstruktion ger en dubbel effekt vid användning så att du enklare exempelvis kan slå ihop din bearnaises.
Professional Secrets kökssked är tillverkad i rostfritt stål med en rak, trubbig framkant som gör den speciellt lämplig att ösa med och ett escape hole för skumning. Skeden är gjord i ett stycke vilket gör att den är extra lätt att rengöra.
Professional Secrets köksgaffel är tillverkad i rostfritt stål och har rejäla tänder som lämpar sig för hantering av alla typer av matvaror till och med pasta. Gaffeln är gjord i ett stycke vilket gör att den är extra lätt att rengöra.
Skärbrädan får mindre uppmärksamhet än många andra redskap i köket, men för ett proffs är det ingen hemlighet att den ska uppfylla många krav. Den är en arbetsyta och en parhäst med kockens kanske viktigaste redskap, kniven. Vår skärbräda från Professional Secrets har formgetts i samråd med professionella kockar. Den är gjord av stadiga bitar …
Professional Secrets – Skärbräda 41x30x3 cm Läs mer »
Elegant duk från Professional Secrets och serien Lift. Den är generös i storlek och mäter 170×270 cm och har en överfärgad vävd rand, den kommer ge en härligt lyxig känsla till din dukning. Linnet är odlat i Frankrike och har förtvättats för en mer rustik känsla och vacker patina. Duken krymper inte och tål många …
Professional Secrets – Duk Lorry 170×270 cm Terracotta Läs mer »
Skärbrädan får mindre uppmärksamhet än många andra redskap i köket, men för ett proffs är det ingen hemlighet att den ska uppfylla många krav. Den är en arbetsyta och en parhäst med kockens kanske viktigaste redskap, kniven. Vår skärbräda från Professional Secrets har formgetts i samråd med professionella kockar. Den är gjord av stadiga bitar …
Professional Secrets – Skärbräda 42x30x3 cm Läs mer »
Knivar med ett unikt handtag som skonar pekfingrar under långa arbetsdagar. Tillverkad i svenskt kvalitetsstål från Sandvik med optimal hårdhet. Professional Secrets knivar har ett handtag som formgivits för proffsens sätt att hantera en kniv: ”kockgreppet”. Detta grepp skonar pekfingret. Den avsmalnande designen är inte bara estetiskt tilltalande och skonsam mot handen utan eliminerar även …
Professional Secrets – Kockkniv 19 cm Läs mer »
Knivar med ett unikt handtag som skonar pekfingrar under långa arbetsdagar. Tillverkad i svenskt kvalitetsstål från Sandvik med optimal hårdhet. Professional Secrets knivar har ett handtag som formgivits för proffsens sätt att hantera en kniv: ”kockgreppet”. Detta grepp skonar pekfingret. Den avsmalnande designen är inte bara estetiskt tilltalande och skonsam mot handen utan eliminerar även …
Professional Secrets – Kockkniv 14 cm Läs mer »
Knivar med ett unikt handtag som skonar pekfingrar under långa arbetsdagar. Tillverkad i svenskt kvalitetsstål från Sandvik med optimal hårdhet. Professional Secrets knivar har ett handtag som formgivits för proffsens sätt att hantera en kniv: ”kockgreppet”. Detta grepp skonar pekfingret. Den avsmalnande designen är inte bara estetiskt tilltalande och skonsam mot handen utan eliminerar även …
Professional Secrets – Brödkniv 23 cm Läs mer »
En kastrull med hög kvalitet samtidigt som den har en snygg design. Kastrullen har två yttre lager i rostfritt stål samt tre inre lager i aluminium för optimal överföring av värme. Professional Secrets kastruller består av fem lager metall som bidrar till optimal överföring av värme samt minskar risken för att materialet tappar formen vid …
Professional Secrets – Kastrull 6 L Läs mer »
En kastrull med hög kvalitet samtidigt som den har en snygg design. Kastrullen har två yttre lager i rostfritt stål samt tre inre lager i aluminium för optimal överföring av värme. Professional Secrets kastruller består av fem lager stål som bidrar till optimal överföring av värme samt minskar risken för att materialet tappar formen vid …
Professional Secrets – Kastrull 1,5 L Läs mer »
En kastrull med hög kvalitet samtidigt som den har en snygg design. Kastrullen har två yttre lager i rostfritt stål samt tre inre lager i aluminium för optimal överföring av värme. Professional Secrets kastruller består av fem lager stål som bidrar till optimal överföring av värme samt minskar risken för att materialet tappar formen vid …
Professional Secrets – Kastrull 3 L Läs mer »
Bunke/Skål för alla möjliga göromål i köket. Det här är köksredskap som sällan får mycket uppmärksamhet – men som proffsen dagligen använder till allt möjligt och som måste uppfylla många krav. Professional Secrets blandskålar är stapelbara och har höga kanter för att undvika spill vid exempelvis vispning. Det tunna men hållbara rostfria stålet gör skålarna …
Professional Secrets – Blandskål 1,2 L Läs mer »
Bunke/Skål för alla möjliga göromål i köket. Det här är köksredskap som sällan får mycket uppmärksamhet – men som proffsen dagligen använder till allt möjligt och som måste uppfylla många krav. Professional Secrets blandskålar är stapelbara och har höga kanter för att undvika spill vid exempelvis vispning. Det tunna men hållbara rostfria stålet gör skålarna …
Professional Secrets – Blandskål 2,5 L Läs mer »
Bunke/Skål för alla möjliga göromål i köket. Det här är köksredskap som sällan får mycket uppmärksamhet – men som proffsen dagligen använder till allt möjligt och som måste uppfylla många krav. Professional Secrets blandskålar är stapelbara och har höga kanter för att undvika spill vid exempelvis vispning. Det tunna men hållbara rostfria stålet gör skålarna …
Professional Secrets – Blandskål 5 L Läs mer »
En tunn och smidig stekspade med ett ännu tunnare avslut. Den yttersta kanten är dock något rundad för att undvika att stålet är så vasst att det fastnar eller till och med skrapar bort den skyddande hinnan i en väl använd stålpanna. Professional Secrets stekspade är skapt för att vila på kanten på en vanlig …
Professional Secrets – Stekspade 28,5 cm Läs mer »
Den franska motsvarigheten till de asiatiska kökens wok. I den här oumbärliga, djupa stekpannan ska maten hoppa – ”sauter” på franska – under kort tid och serveras het. Den stora hemligheten är att protein ska få en hårdstekt yta utan att torka ut och bli segt. Och att grönsaker ska hinna bli heta utan att …
Professional Secrets – Sauteuse 24 cm Läs mer »
Stekpincett 30 cm från Professional Secrets. Principen för denna grillpincett är enkel: att förlänga din hand så att du enkelt och odramatiskt kan greppa mat som utsätts för hög värme. Denna pincett är extra stabil jämfört med många andra som har tendens att saxa sig när du griper hårt om tyngre föremål. Pincetten kan användas …
Professional Secrets – PS Stekpincett 30 cm Läs mer »
Alla professionella kockar förbereder sig genom att skala, skära och hacka sina råvaror. För effektivitetens och hygienens skull ska de ligga sorterade och inom nära räckhåll på den egna arbetsstationen. Det är detta som är en ”mise en place”, ungefär ”allt på plats”. Innehåller:2 skålar – 19×14,4×4,6 cm 750 ml2 skålar – 13x13x4,6cm 450 ml1 …
Professional Secrets – Mise en place skålar 5 delar Läs mer »
Professional Secrets Köksredskap Redskap Kökstänger & Kockpincetter Stekpincett 30 cm
Professional Secrets Köksredskap Redskap Övriga köksredskap Mise en place 5 delar
Professional Secrets har skapat vad de själv kallar ”den ultimata stektermometern”. Stektermometern har en tunn nål på endast 1.2 mm, är helt vattentålig, har en lättläst display och mäter temperaturer från -50 upp till +350 grader. Med termometern medföljer ett stilrent etui som är lätt att ha i fickan och som skyddar termometern mot repor …
Professional Secrets Digital stektermometer Läs mer »
Stekpanna från Professional Secrets, tillverkad av kolstål. Kolstål tål ordentliga köksredskap – stekspadar med mera – av stål. Denna panna har även ett skönare handtag som dessutom är värmeisolerande, skaver mindre och ger ett mer balanserat enhandsgrepp. Rätt stekteknik kräver hög värme och proffsen rekommenderar stål eller gjutjärn. Vid rätt skötsel blir pannan endast bättre …
Professional Secrets – Cooking Stekpanna Kolstål 28 cm Läs mer »
Stekpanna från Professional Secrets, tillverkad av kolstål. Kolstål tål ordentliga köksredskap – stekspadar med mera – av stål. Denna panna har även ett skönare handtag som dessutom är värmeisolerande, skaver mindre och ger ett mer balanserat enhandsgrepp. Rätt stekteknik kräver hög värme och proffsen rekommenderar stål eller gjutjärn. Vid rätt skötsel blir pannan endast bättre …
Professional Secrets – Cooking Stekpanna Kolstål 32 cm Läs mer »
Professional Secrets Köksredskap Redskap Grytslevar Kockens Slev 32,5 cm
