Få extraordinärt mört, smakrik och delikat med denna mörningskyl från Caso. Torr-mörning är den äldst kända metoden för att göra kött mört och smakrikt. Metoden innebär att köttet hängs i benet för mörning under kontrollerad temperatur och fuktighet, vilket fås med hjälp av kompressorteknologin. Skåpets aktiva filter och ventilator garanterar att luften är ren och …
Caso DryAged Master hängmöringskyl 380 liter Läs mer »