Tamahagane San Tsubame Trancherkniv 24 cm Bladet består av en kärna av VG5 stål som omgärdas av två lager SUS410 stål. Kärnan är hård samtidigt som det yttre stålet är något mjukare. Bladet valsas från 20.0 mm till 2.0 mm och får sitt karaktäristiska bankade utseende genom att endast den nedre delen slipas. Det tunna …
Tamahagane SAN Tsubame Trancherkniv 24 cm Läs mer »
Denna eleganta SOUL trancherkniv från Nesmuk är utmärkt till precisa utskärningar och när du ska göra filé tack vare tack vare dess lätthet och flexibilitet. Trancherkniven är en del av SOUL-serien som har en enastående skärpa och lång livslängd. Knivarna i denna serie har en unik legering: det patenterade Nesmuk stålet som innehåller det sällsynta …
Nesmuk Soul Grenadilla Trancherkniv 16 cm. Läs mer »
Denna eleganta SOUL trancherkniv från Nesmuk är utmärkt till precisa utskärningar och när du ska göra filé tack vare tack vare dess lätthet och flexibilitet. Trancherkniven är en del av SOUL-serien som har en enastående skärpa och lång livslängd. Knivarna i denna serie har en unik legering: det patenterade Nesmuk stålet som innehåller det sällsynta …
Nesmuk Soul Grenadilla Trancherkniv 26 cm. Läs mer »
Denna eleganta Crafter tranchérkniv från Wüsthof är perfekt om du vill kunna skära tunt och precist, utan att förstöra köttets struktur, smak eller saftighet. Den moderna designen i hållbara material utstrålar kvalité, vilket är något som Crafter-serien länge representerat, samtidigt som den är inspirerad av talangfulla konstnärer och duktiga, kreativa hantverkare. Kniven har ett vackert …
Wüsthof Crafter Tranchérkniv Smoked Oak Läs mer »
Från den japanske knivmästaren Kai kommer dessa otroliga superknivar.Bladets längd: 23 cmDamaskusstål i 65 lager med en inre kärna av V10-Goldstål gör Shun till en närmast overkligt skarp och tålig kniv.Alla Shunknivar är gjorda för hand, inklusive stålarbetet, och detta ger varje kniv ett lika karaktäristiskt som unikt mönster i stålet.Handtaget är tillverkat av Pakka-wood …
Kai Shun Classic DM-0720 Trancherkniv Olivslipad 23 cm Läs mer »
Från den japanske knivmästaren Kai kommer dessa otroliga superknivar.Damaskusstål i 65 lager med en inre kärna av V10-Goldstål gör Shun till en närmast overkligt skarp och tålig kniv.Alla Shunknivar är gjorda för hand, inklusive stålarbetet, och detta ger varje kniv ett lika karaktäristiskt som unikt mönster i stålet.Handtaget är tillverkat av Pakka-wood och designat i …
Kai Shun Classic DMS-200 Trancherset Läs mer »
Från den japanske knivmästaren Kai kommer dessa otroliga superknivar. Damaskusstål i 65 lager med en inre kärna av V10-Goldstål gör Shun till en närmast overkligt skarp och tålig kniv.Alla Shunknivar är gjorda för hand, inklusive stålarbetet, och detta ger varje kniv ett lika karaktäristiskt som unikt mönster i stålet.Handtaget är tillverkat av Pakka-wood och designat …
Kai Shun Classic DM-0704 Förskärare 23 cm Läs mer »
Skaparen av dessa superknivar är den japanske knivmästaren Kai. Alla Shunknivar är gjorda för hand, till och med stålarbetet. Detta gör att varje kniv har ett eget karaktäristiskt mönster i stålet. Handtaget i Pakka-wood är designat i D-form på traditionellt japanskt vis. Eftersom att kniven är tillverkad i damaskusstål i 65 lager med en inre …
Kai Classic DM-0703 Trancherkniv 20 cm Läs mer »
En perfekt kniv för dig som tillbringar mycket tid i köket och som bara vill omges av de absolut bästa produkterna. Denna köttkniv från Zwilling har ett blad i damaskusstål och en hårdhet på 61 HRC. Handtaget är tillverkat i pakkaträ och besitter en estetik som genast blir en naturlig blickfångare i köket. Kniven passar …
Zwilling Meiji Köttkniv 23 cm Läs mer »
Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet. Four Star är en serie knivar från Zwilling …
Zwilling Four Star Trancherkniv med hål 26 cm Läs mer »
Tamahagane SAN Kyoto har 63 lager stål i damaskusdesign.Bladets längd: 27 cmCentrumstålet är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i svart Micarta.Micarta är ett högtrycklaminat med träkänsla men med hygieniska egenskaper som klarar resturangkravKockkniv med något lägre blad vilket medför att den …
Tamahagane San Kyoto Trancherkniv svart 27 cm Läs mer »
Denna 22,5 cm. långa trancherkniv från Yaxells Zen-serie är en mycket praktisk och mångsidig kniv. Det vassa bladet är gjort av 37 lager VG10 stål som har en mycket vacker hamrad yta. Det långa bladet gör den särskilt bra för tranchering av både tillagat och råttkött. Handtaget har även en skön ergonomisk design som gör den …
Yaxell Zen Trancherkniv 22,5 cm. Läs mer »
Tamahagane SAN trancherkniv är en japansk kniv med treskiktsstål. Bladets längd: 27 cmCentrumstålet (VG-5) är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i brunt Pakkawood
Tamahagane SAN är en japansk kniv med treskiktsstål. Bladets längd: 24 cmCentrumstålet (VG-5) är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i brunt Pakkawood
Ända sedan ”fader” Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i …
Classic Ikon Trancherkniv Vit 20 cm Läs mer »
Högkvalitativ trancherkniv med handtag i trä. Kniven är en del ur Tramontinas serie Churrasco, som betyder grillat kött på spanska och portugisiska och har tagits fram med inspiration från den brasilianska grillkulturen.Kniven är perfekt för att skära upp kött inför servering. Knivens skarpa blad i rostfritt stål klarar av att skära köttet i millimetertunna skivor. …
Tramontina Trancherkniv 20 cm Blister Mörkbrunt Handtag Läs mer »
Rejäla gafflar från Tramontina som enkelt greppar tag i steken.Tramontinas grillbestick är inte bara en fröjd för ögat. De rejäla gafflarna är tillverkade i rostfritt stål av högsta kvalitet med handtag i värmebehandlat trä. Kombinationen ger slitstarka gafflar som tål att användas. Den tjusiga designen gör det också extra trevligt att duka upp till grillfest. …
Tramontina 6 delar Stekgaffel Blister Mörkbrunt Handtag Läs mer »
