Skalkniv ur Zwillings serie Twin Fin II är en liten och smidig skalkniv med greppvänligt ergonomiskt handtag. Storleken lämpar sig mycket bra för frukt och grönsaker. Knivens blad är tillverkat av N60 rostfritt stål, vilket är ett mycket hårt material som behåller skärpan länge och står emot rostangrepp. Handtaget i 18/8 rostfritt stål är framtaget …
Zwilling – Twin Fin II Skalkniv 13 cm Läs mer »
Liten japansk skalkniv från KAI som passar utmärkt för att skala och skära små grönsaker, svamp och frukt. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lagers damaskstål som ger kniven ett vackert mönster. Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ som är slipat och polerat med en glansig finish. Kniven passar perfekt både för …
Kai – Shun Classic Skalkniv 9 cm Läs mer »
Japansk skalkniv från KAI som passar utmärkt för att skala och skära små grönsaker och frukt. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lagers damaskstålsom ger kniven ett vackert mönster. Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ som är slipat och polerat med en glansig finish. Kniven passar perfekt både för ambitiösa hemmakockar och …
Kai – Shun Classic Skalkniv 10,5 cm Läs mer »
En liten skalkniv i serien Edonist tillverkad i Thiers, som är centrum för knivproduktionen i Frankrike. Perfekt för att användas vid beredning av skaldjur. Tillverkad i kvalitetsstål förstärkt med kväve 4116 NITRO+ för förstklassig hållbarhet och hårdhet. Kniven är individuellt handpolerad och passar till hemma kockar som professionella kockar.
Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
Praktisk keramisk allkniv från Kyocera. Kniven är rakbladsvass och håller skärpan tack vare att keramik är mycket hårdare än stål. Bara diamant är hårdare. Men när den behöver skärpas går det enkelt med ett diamantbryne. Knivbladet väger bara hälften så mycket som ett metallblad och rostar inte eller påverkas av syror.
En liten skalkniv i serien Ideal Provence. Optimal för beredning av olika skaldjur. Tillverkad i hårt rostfritt stål (kromstål) som gör att den håller skärpan länge och är lätt att underhålla. Ligger mycket skönt i handen. Handtag i olivträ.
Skalknivsset i 6 delar från Victorinox. Matlagning är en passion, hobby, kultur och ibland även konst. Men framför allt ska matlagning vara kul, och att välja rätt köksredskap är en avgörande faktor för att se till att det är roligt. Victorinox har rätt hjälp för alla jobb-funktionella produkter av hög kvalitet, precis som du kan …
Victorinox – Standard Skalknivsset 6 delar Läs mer »
Pro Touriner skalkniv från Zwilling är en liten, smidig och behaglig kniv att använda när du vill arbeta mer noggrant. Knivens blad är böjt vilket är mycket behändigt när du vill garnera eller tornera råvaror. Det skarpa bladet är tillverkat i en krom och kolhalt blandning av hög kvalité och sedan härdat genom en FRIODUR® …
Zwilling – Pro Tournier Skalkniv Böjd 7 cm Läs mer »
Chromium Molybdenum Vanadium X50CRMOV15Framtagen för proffs och kräsna hemmakockar. Skalkniv professional av molybdenum vanadium stål och har ett 18/8 greppvänligt rostfritt handtag. En slitstark skalkniv som passar perfekt till frukt och grönsaker.
Liten och smidig kniv ur Yaxells serie Y-OU, som lämpar sig väl för de lite mindre skalningsuppgifterna, men som även är bra för andra ändamål i köket, till exempel att skära grönsaker och frukt. Kniven har ett blad som består av tre lager stål. Kärnan är gjord av hårt VG10-stål och övriga stållager är av …
Yaxell – Y-OU Allkniv 12 cm Läs mer »
Liten skalkniv ur Yaxells serie Zen, perfekt för frukt och grönsaker, och som även passar bra för att ta hand om mindre grönsaker och rensa svamp. Knivens blad består av 37 lager stål, varav kärnan är tillverkad i VG10-stål och övriga stållager i ett mjukare, mer rosttåligt stål. Den hamrade ytan ger kniven ett unikt …
Yaxell – Zen Skalkniv 8 cm Läs mer »
Bordskniv från Pallares är en variant av den traditionella spanska kökskniven. Rostfritt stål i bladet och ett vackert handtag i rustik Buxbom. Perfekt som liten kökskniv likväl som en vacker bordskniv. Företaget Pallarès, grundades 1917 och är idag det sista kvarvarande arvet av de berömda knivmakarna i Solsona. Ett äkta hantverk med tradition. Pallares Bordskniv …
Pallares – Bordskniv / Kökskniv Rostfritt Stål 12 cm Läs mer »
Liten behändig skalkniv med en bladlängd på 8 cm, från schweiziska Victorinox. Praktisk till det mesta som ska skalas, delas eller hackas smått i köket. Handtaget är tillverkat av polypropen och ligger skönt i handen. En mycket vass och användbar liten vän i köket. Finns tillgänglig i en mängd härliga färger, bara att välja just …
Victorinox – Swiss Classic Grönsak-/Skalkniv 8 cm Gul Läs mer »
Start skalkniv från Anders Petter med ett blad på 9,5 cm. Den har ett blad tillverkat i rostfritt stål och ett ergonomiskt handtag i silikon. Kombinera gärna skalkniven med andra knivar i serien Start.
Royal-knivarna ger dig det absolut bästa skärresultatet. Prisbelönt design med keramiskt slipat blad som minskar knivbladets friktion. Den lilla skalkniven med en bladlängd på 7 cm är behändig med sitt raka blad och stadiga spets, idealisk att skala frukt och grönsaker med. Tyskt, rostfritt stål av högsta kvalitet. Ergonomiskt handtag även det av rostfritt stål …
Fiskars – Royal Skalkniv 7 cm Läs mer »
Backaryd knivar är tillverkade i ett hållbart och lättslipat rostfritt stål. Knivarna har ergonomiskt utformade handtag som ger bra stabilitet. Används med fördel tillsammans med andra knivar från Anders Petters serie Backaryd. Backaryd är serien för dig som vill ha stilren, modern design utan att behöva göra avkall på funktion. Redskapen är effektiva, pålitliga och …
Anders Petter – Backaryd Allkniv 15 cm Läs mer »
Knivar från Mora är kända för sin höga kvalitet och sitt långa arv. Den klassiska Morakniv med sitt röda spolformade skaft har agerat inspiration för den helt nya köksknivserien. Precis som alla knivar är serien tillverkad i Mora där design, material och metoder förfinas kontinuerligt för att uppnå absolut bästa resultat. Skalkniven har ett 8 …
Morakniv – Classic 1891 Skalkniv 8 cm Svart Läs mer »
Ran, det japanska ordet för ”den utmärkta” har gett namn åt Yaxells knivserie. Denna utmärkta skalkniv är perfekt för frukt och grönsaker, och passar även bra för att skala lök, skära mindre grönsaker eller rensa svamp. Knivarnas blad består av 69 lager damaskerat stål. Kärnan är tillverkad av hårt VG10-stål och övriga stållager av ett …
Yaxell – Ran Skalkniv 8 cm Läs mer »
Från Exxent och deras serie Roma kommer denna skalkniv. Bladet är 10 cm långt och gjort av X50CrMoV15 – ett stål som är tåligt, står emot rost och har bra skäregenskaper. Handtaget är tillverkat i svart plast (POM), vilket är slitstarkt, hållbart och beständigt. Skalkniven är den minsta kniven i köket och passar särskilt bra …
Exxent – Roma Skalkniv 10 cm Läs mer »
