Shotoh är en liten vass skal/grönsakskniv. Den liknar en kockkniv men är betydligt mindre och tillåter mer precision i arbetet. Den kan bland annat användas till att t ex skala frukter, grönsaker, vitlök och schalottenlök. Japanska serien RAW 5000 FCD har en kärna av is-härdat Cryodurstål i en vacker damask design. Handtaget är ergonomiskt utformat …
Miyabi – RAW 5000 FCD Skalkniv 9 cm Shotoh Läs mer »
Denna skalkniv är ett måste i varje hem! Du kan enkelt skära och skala frukt, grönsaker, fisk och kött med denna behändiga kniv. Bladet glider enkelt genom råvarorna och gör matlagningen snabb och smidig. Alla knivar i serien Gourmet har ett högkvalitativt stål, med en optimal balans mellan krom och kolhalt för högsta kvalité. FRIODUR®-is-härdningen …
Zwilling – Gourmet Skalkniv 10 cm Läs mer »
Skalset från Fiskars i tre delar. Fiskars serie Essential är en serie köksredskap med både funktion och form. Praktiska och stilrena redskap för alla tänkbara uppgifter i ditt kök. Företaget grundades redan under 1600-talet, närmare bestämt år 1649 och är idag Finlands äldsta företag. Företaget var då ett av många järnbruk i Finland. Fiskars produkter …
Fiskars – Essential Skalset 3 delar Svart Läs mer »
Liten och mångsidig grönsakskniv med ett smalt blad från tyska Wüsthof i serien Classic White. Skalkniven är gjord för att skära lök och örter samt för att hacka och skala frukt och grönsaker. Framtill är den vass och spetsig vilket gör att den är perfekt för finlir och dekorering. Kniven har ett helt bolster för …
Wüsthof – Classic White Skalkniv 9 cm Läs mer »
En mångsidig kniv med modernt vitt handtag och perfekt balans från tyska Wüsthof som också går att använda som grillkniv. En användbar kniv som passar till att hacka lök och andra grönsaker men också ha framme på bordet som grillkniv till alla typer av kött. Kniven har ett helt bolster för extra säkerhet. Serien Classic …
Wüsthof – Classic White Allkniv 12 cm Läs mer »
Liten tandad allkniv i serien Classic White från tyska Wüsthof med ett modernt vitt handtag och perfekt balans. Den lilla kniven har en tandad egg vilket är perfekt för frallor, grönsaker som tomater och lufttorkad korv. Kniven har ett helt bolster för extra säkerhet. Serien Classic White från Wüsthof finns i flera bladlängder och varianter …
Wüsthof – Classic White Korvkniv Tandad 14 cm Läs mer »
Tamahagane San Kyoto Skalkniv är en kniv i exklusiva serien San Kyoto från Tamahagane. Skalkniven är kökets minsta kniv och passar utmärkt bra till att skala frukt och grönt. Lämpar sig även för andra arbeten som kräver precision. Använd antingen i luften, exempelvis när du skalar lök, eller mot skärbrädan för att skära mindre råvaror. …
Tamahagane – San Kyoto Skalkniv 12 cm Läs mer »
Tamahagane San Tsubame Allkniv är en kniv i serien San Tsubame från Tamahagane. Allkniven en favorit i knivsamlingen! Den använder du när du tycker att kockkniven känns för stor och skalkniven känns för liten. Hacka lök, chili, örter, mindre rotfrukter och frukter med denna praktiska kniv. Likt alla knivar från Tamahagane håller den en hög …
Tamahagane – San Tsubame Allkniv 12 cm Läs mer »
Shotoh är en mindre vass allround- eller skalkniv som liknar en kockkniv men är betydligt mindre vilket gör att du kan vara precis i din användning. Modellen är en större variant av skalkniv, även kallad kompakt kockkniv, och det tunna knivbladet gör att kniven enkelt glider igenom det du skär. Den behändiga storleken och knivens …
Miyabi – Black 5000 MCD Shotoh Skalkniv 13 cm Läs mer »
Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-M03 från Global är en liten och smidig allkniv som passar att skära det mesta med, från frukt och grönt till kött och fisk. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig – de två yttersta lagren stål i …
Global – Global SAI-M02 Allkniv 14,5 cm Läs mer »
Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-M05 från Global är en flexibel allkniv som passar så väl för att filea mindre fiskar som att putsa fläskfilé. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig – de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare …
Global – Global SAI-M05 Allkniv flexibel 17 cm Läs mer »
Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-S01 från Global är en exklusiv skalkniv, perfekt för frukt och grönsaker. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig – de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och …
Global – Global SAI-S02 Skalkniv 10 cm Läs mer »
Globalkniven GS-11 från Global Classic är en liten flexibel allkniv som lämpar sig till det mesta i köket som till exempel mindre filéarbetena. Eftersom kniven är flexibel så är den mer följsam och mjukare i bladet. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i …
Global – Global GS-11 Allkniv flexibel 15 cm Läs mer »
GS-13 från Global Classic är en tandad mindre allkniv. Den fintandade eggen gör ett bra snitt på frukt och grönsaker med mjukt skal om annars kan vara besvärligt att skära igenom. Den passar utmärkt för exempelvis tomat eller mango. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova …
Global – Global GS-13 Allkniv fintandad 15 cm Läs mer »
Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-F01 från Global är en liten skalkniv helsmidd i ett stycke, perfekt för frukt och grönsaker. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig – de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen …
Global – Global SAI-F01 Skalkniv 9 cm Läs mer »
GS-14 från Global Classic är en nätt tandad brödkniv som är utmärkt för att skära mindre bröd, grönsaker och frukter, gärna vid servering till bords. Kniven finns även som högerslipad (GS-14). Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand …
Global – Global GS-14 Allkniv vågtandad 15 cm Läs mer »
GS-1 från Global Classic är en mindre variant av den klassiska kockkniven men med uppvinklad spets. Bra till grönsaker samt till mindre bitar av t ex kött och kyckling. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att …
Global – Global GS-1 Kökskniv 11 cm Läs mer »
GS-36 från Global Classic är en liten och smidig allkniv med greppvänligt ergonomiskt handtag. Den vassa spetsen är särskilt lämpad för dekorationsarbeten. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen …
Global – Global GS-36 Allkniv 11 cm Läs mer »
GS-38 från Global Classic är en liten och smidig skalkniv med greppvänligt ergonomiskt handtag. Storleken lämpar sig mycket bra för frukt och grönsaker. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och …
Global – Global GS-38 Skalkniv 9 cm Läs mer »
GSF-16 från Global Classic är en av Globals minsta skalknivar smidda ur ett enda stycke. Kniven passar till allt som du gör ovan skärbrädan som till exempel rensa svamp och skala frukter. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med …
Global – Global GSF-16 Skalkniv rak 6 cm Läs mer »
GSF-17 från Global Classic är en liten följsam skalkniv, smidd ur ett enda stycke. Knivens svängda blad gör att den är perfekt till att skala rundade frukter och grönsaker med. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för …
Global – Global GSF-17 Tournierkniv 6 cm Läs mer »
GNS-01 från Globals orientaliska serie Ni är en liten allkniv med olivslipning som passar till exempelvis dekorationsarbeten. Olivslipningen gör att livsmedlet du skär lättare släpper eggen. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, …
Global – Global GNS-01 Allkniv olivslipad oriental 11 cm Läs mer »
GNFS-01 från Globals orientaliska serie Ni är en liten smidig skalkniv som förenklar arbetet mellan tummen och pekfingret, perfekt till att skala och hacka små frukter och grönsaker. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge …
Global – Global GNFS-01 Skalkniv 9 cm Läs mer »
GNM-04 från Globals orientaliska serie Ni är en mellanstor allkniv som passar bra till exempelvis dekorationsarbeten. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. …
Global – Global GNM-04 Allkniv flexibel oriental 16 cm Läs mer »
GNS-04 från Globals orientaliska serie Ni är en liten allkniv som passar till mindre råvaror och dekorationsarbeten. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 …
Global – Global GNS-04 Allkniv oriental 11 cm Läs mer »
En utmärkt liten skalkniv med kort och vasst blad för att skära, tärna och skala allt från kronärtkockor och jordgubbar till potatisar och mycket mer. Serien Les Forgés 1890 moderna design i kombination med tradition av fint hantverk kommer imponera även den mest kräsna kocken. Knivarna har överlägsen kvalitet, smidda helt från en enda stång …
Opinel – Les Forgés 1890 Skalkniv 8 cm Läs mer »
Liten allkniv ur Yaxells serie Zen som är lättarbetad och som lämpar sig väl för de lite större skalningsuppgifterna, men som även passar bra för att ta hand om till exempel mindre grönsaker och frukt. Knivens blad består av 37 lager stål, varav kärnan är tillverkad i VG10-stål och övriga stållager i ett mjukare, mer …
Yaxell – Zen Allkniv 12 cm Läs mer »
Le Creusets allkniv mäter 20 cm och är med sin långa och smala klinga perfekt att skära genom kött, fågel och fisk med utan att köttet trasas sönder. Kniven ligger förpackad i en snygg låda vilket gör den till en perfekt present. Knivar från Le Creuset är helsmidda och har en hård kärna av VG …
Le Creuset – Allkniv 20 cm Olivträhandtag Läs mer »
