Trigono är en serie med fem unika knivar, alla med sig egen specialitet. De är designade av den danska arkitekten Simon Kalmer som hade en vision om att skapa en enkel design som har ett tydligt geometriskt formspråk. Bladen är gjorda av japanskt Chromium 18 stål som är ett mycket slitstarkt stål vilket gör att …
Stelton Trigono Santokukniv Läs mer »
Miyabi är en produkt från Zwilling Group och är synonymt med äkta japanska knivar. Miyabi-knivar är autentiska, de försöker inte vara japanska, de ÄR japanska. Miyabi knivar tillverkas på samma sätt och med samma traditioner som de gamla kniv-mästarna. Knivarna tillverkas på Zwillings egna fabriker i Japan. Specifikationer: – 14 cm – 6000 MCT …
Miyabi ARTISAN 6000MCT Santoku Japansk kockkniv 14 cm Läs mer »
En liten smidig santokukniv från Global. Den japanska knivsorten Santoku är en mångsidig favoritkniv i Japan. Globals japanska knivar är riktigt klassiska knivar med sina svarta prickar och sitt rena Cromova-stål. Santokukniven GS-35 är en bra kniv för att skära grönsaker, eller göra enkla skäruppgifter med fisk, kött eller fågel.Bladets längd: 13 cm
En santoku-kniv från Norr-serien som kombinerar skandinavisk design med toppkvalité. Den asiatiska kniven har brett blad som gör den till en bra, allsidig kniv för alla typer av råvaror. Tyskt, rostfritt stål av högsta kvalitet. Handtag av norskt kebony-trä. FSC-märkt. Längd: 16 cm
Global Santokukniv 18 cm. Santokukniven är med dess höga blad mycket väl lämpad för både grönsaker och fågel.Bladets längd: 18 cm
Med santoku-kniven i serien Shun Classic White från KAI får en otrolig universalkniv som fungerar utmärkt för det allra mesta i köket, från frukt och grönt till kött, fisk och fågel. Kniven är tillverkad och slipad för hand i Japan och har ett blad på 18 centimeter, slipat på bägge sidor. Ett kraftfullt verktyg i …
Kai Shun Classic White santoku 18 cm Läs mer »
Santokukniv med räfflad olivslipning och skaft i trä, bladlängd 17 cm. En olivslipad Santokukniv som har ett skönt handtag i naturmaterialet trä och ett välavvägt blad i traditionellt räfflad Santoku design. Olivslipningen som ser ut som gälar minskar vakuumeffekten och motverkar att det som skärs fastnar på bladet, det ökar knivens effektivitet och användningsområde. Santoku …
Victorinox Santokukniv 17 cm Olivslipad Wood Läs mer »
Santokukniv med skaft av maple wood, bladlängd 17 cm. En Santokukniv som har ett skönt handtag i naturmaterialet maple wood med ett välavvägt blad i karaktäristisk design. Santoku är en mångsidig kniv och ett mellanting mellan kockkniv och grönsakskniv. Kniven är med sitt raka blad idealisk att hacka, skära och strimla grönsaker och benfritt kött …
Victorinox Santokukniv 17 cm wood Läs mer »
Med en bra santoku-kniv får du mycket gjort i köket. Santoku-kniv designades ursprungligen för förberedning av japanska rätter, men har sedan länge varit en stapelvara i internationella kök. Kniven passar bäst när du förbereder wokrätter och lövtunn sushi. Det är den mest exotiska kniven i WMF:s sortiment och skär lätt till och hackar kött, fisk, grönsaker och …
WMF Spitzenklasse Plus santoku-kniv 18 cm Läs mer »
Den japanska knivkonsten är världskänd för sin elegans och sitt hantverk. Knivmärket Miyabi förkroppsligar essensen hos japanska knivar med en hög kvalitet och enorm skärpa. Dessutom har Miyabis knivar en unik design som är svår att hitta någon annanstans på marknaden. Miyabi 6000 MCT är en serie knivar med riktigt hög kvalitet, lätta att uppskatta …
Miyabi 6000 MCT Santoku 18 cm Läs mer »
Denna välgjorda Bob Kramer santokukniv från Zwilling är otroligt allsidig, då den både kan köra kött och fisk samt skära grönsaker till perfektion. Det stabila skaftet i Micarta är ergonomiskt utformat, vilket gör kniven till ett rent nöje att arbeta med. Komforten gör att du kan arbeta med kniven länge utan att bli trött i …
Zwilling Bob Kramer Santokukniv Läs mer »
Med denna Suncraft Santoku kniv får du en kniv med en otrolig hållbarhet och hårdhet. Den kommer garanterat klara av de önskade uppgifterna då hårdheten är på hela 58-60 HRC. Kniven är smiden i tre lager, vilket ger den en unik skärpa. Knivhantaget är ergonomiskt och har ett komfortabelt handtag, du kan därför fokusera fullt ut …
Suncraft Sakamoto Santoku kniv Läs mer »
Santoku-kniven är en typ av kockkniv som tack vare sin design är otroligt mångsidig. Wüsthofs santoku-kniv är hemmahörande i serien Amici och besitter äkta italiensk elegans. Knivens handtag är tillverkat i olivträ från Kalabrien i Italien, och det gedigna knivbladet håller absolut högsta kvalitet. Bladet är tillverkat i högkvalitativt KromMolybdenum Vanadium Stål (X50 CrMoV 15), …
Wüsthof Amici Santoku-kniv 17 cm Olivträ Läs mer »
Tamahagane San Tsubame Santokukniv 17,5 cm Bladet består av en kärna av VG5 stål som omgärdas av två lager SUS410 stål. Kärnan är hård samtidigt som det yttre stålet är något mjukare. Bladet valsas från 20.0 mm till 2.0 mm och får sitt karaktäristiska bankade utseende genom att endast den nedre delen slipas. Det tunna …
Tamahagane SAN Tsubame Santokukniv 17,5 cm Läs mer »
Den traditionella Santokukniven är det japanska svaret på en europeisk kockkniv. Denna eleganta Santokukniv från Tamahaganes Shokunin-kollektion är designad med ett olivslipat blad som motverkar vakuumbildning medan du skär. Det är bl.a. oerhört praktiskt när du ska hacka lök eller andra fuktiga grönsaker som har en tendens att fasta på knivbladet. Santokuknivens vassa, breda blad …
Tamahagane Shokunin Santokukniv 17,5cm Läs mer »
En Santokukniv ur Professional-serien, framtagen av japanska Satake i nära samarbete med svenska kockar. Ledorden i arbetet har varit balans, känsla och prestanda. Knivarna i serien är tillverkade i AUS8-stål, ett stål med extremt god förmåga att behålla skärpan och som svarar snabbt på återskärpning. Den japanska kockkniven är smidd i ett stycke, med …
Satake Professional Santoku 17 cm Läs mer »
En rejäl santokukniv med olivslipat blad från Robert Welch. Knivens olivslipning bidrar till att maten inte fastnar så lätt på bladet då det inte skapas något vakuum.Alla knivar i serien Signature är tillverkade i samarbete med professionella kockar för att skapa en välbalanserad kniv som klarar av alla uppgifter i köket. Knivarna är slipade i …
Robert Welch Signature Santokukniv 17 cm Läs mer »
Santoku-kniv från det japanska varumärket Satake. Ame betyder regn på japanska och har inspirerat designen på bladet. Handtaget är tillverkad i Kanadalärk. Kombinationen ger dig en riktigt läcker kniv som dessutom håller högsta kvalitet. Bladet är tillverkat i fem lager AUS10-stål och mäter 18 cm. Santoku har ett längre rakt parti i hälen och en …
Satake Ame Santokukniv 18 cm Läs mer »
Japaninspirerad Schweizisk santokukniv. Santokuknivens tunna blad är ytterst lämpligt i köket då du jobbar med snabba hackrörelser och med att skära upp frukt och grönsaker. Santokukniven skär också enkelt igenom kött. Det 17 cm långa rostfria stålbladet har en speciellt räfflad kant som förhindrar att maten klibbar fast på bladet. Geometriskt format handtag i valnöt …
Victorinox Swiss Modern Santokukniv 17 cm Walnut Wood Läs mer »
En traditionell japansk kockkniv som kallas för Santoku. Den hackar och skivar med allra största precision. Fungerar även utmärkt att använda som allroundkniv. Det höga bladet gör att dina knogar undviker att stöta emot skärbrädan. Kniven kommer i en mycket vacker balsabox. – Bladets längd 17 cm- Slipvinkel 15 grader- Handtag i magnoliaträ- Slipas med …
Satake Santokukniv i Balsabox Magnoliahandtag 17 cm Läs mer »
En modell i MAC Pro-serien (i folkmun känd som Mighty) med luftspalt som gör kniven mer följsam. Potatis, gurka och annat som skivas släpper dessutom lättare från bladet. Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfri. Handtaget är av …
MAC Mighty Japansk Kockkniv 17 cm Läs mer »
Den här japanska kockkniven, en s.k. Santoku-modell, hackar och skivar med precision. Den fungerar även som allroundkniv. Det höga bladet gör att dina knogar aldrig stöter emot skärbrädan. Material: Hi Carbon SteelBladlängd: 17 cmSlipvinkel 15 graderHandtag i magnoliaträSlipas med sten eller keramiskt bryne
Santokukniv från Fiskars innovativa serie Titanium, tillverkad av titan och med en revolutionerande LZR-EDGE™-teknik. En santokukniv är förmodligen den populäraste kniven från det japanska köket, mycket tack vare sin flexibla förmåga att skära, tärna och strimla allt från kött, fågel, grönsaker och fisk. Med sitt breda blad är den enkel att använda och blir en riktig …
Fiskars Titanium Santokukniv 16 cm Läs mer »
Global SAI M03 Santokukniv 13,5 cmBladets längd: 13,5 cmGlobal Sai är uppbygd av tre lager stål med ett hårdt härdat rostfritt stål i kärnan samt ett mjukare stål som omsluter detta. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännade karaktär.Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med …
Global SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm Läs mer »
Global SAI 03 Santukukniv.Bladets längd: 19 cmGlobal Sai är uppbygd av tre lager stål med ett hårdt härdat rostfritt stål i kärnan samt ett mjukare stål som omsluter detta. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännade karaktär.Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med om än …
Global SAI-03 Santokukniv 19 cm Läs mer »
Redan år 1812 registrerades varumärket LION Sabatier som det första Sabatier – varumärket, och det är det enda märke som får använda lejonet som symbol. Lejonet är ”djurens konung” och står för styrka, smidighet samt överlägsenhet – och är en kvalitetsgaranti för användaren. Kniven är helsmidd och tillverkad av rostfritt stål med en hög kolhalt. …
Sabatier Santokukniv Olivträhandtag 18 cm Läs mer »
Redan år 1812 registrerades varumärket LION Sabatier som det första Sabatier – varumärket, och det är det enda märke som får använda lejonet som symbol. Lejonet är ”djurens konung” och står för styrka, smidighet samt överlägsenhet – och är en kvalitetsgaranti för användaren. Kniven är helsmidd och tillverkad av rostfritt stål med en hög kolhalt. …
Lion Sabatier Ideal Santokukniv olivslipad 18 cm Svart Läs mer »
Santoku-kniven är känd världen över för dess utmärkta japanska hantverk. Denna Santoku-kniv från tyska Zwillings TWIN Fin II-serie bygger på den perfekta kombinationen av traditionellt hantverk, elegant design, och ideal ergonomi. Kniven är tillverkad i Nitro60 rostfritt stål, där kväve är reducerat under tillverkningen, vilket ger ett unikt material med yttersta hållbarhet mot korrosion, och …
Zwilling Twin Fin II Santoku 18cm Läs mer »
AUS8 kniven från Suncraft har en vacker Hamono linje som framträder vid eggen där skillnaden på kärnstålet och det omgivande stålet kan urskiljas. Kärnstålet består av 3 lager AUS8 stål och har ett mycket tunt blad med tydlig skärpa. Skaftet är tillverkat av svart pakkaträ med nitar som fäster det helsmidda stålet. Den mittersta niten …
Suncraft AUS8 167 Santokukniv Läs mer »
Elegant och tidlös kniv med enkel design. Kniven har en unik skarphet och hållbarhet, dessutom har den ett riktigt bra grepp. Kniven kan bl.a. användas till att hacka och snitta mindre grönsaker som lök, chili och tomat. Wüsthof Classic-serien har kvalitet i fokus, och knivarna har en bra balans.
