Kockkniven Sky är formgiven av Aurélien Barbry för Georg Jensen och kännetecknas av sitt asymmetriska och organiska formspråk. En elegant kökskniv av hög kvalitet, med ett mycket vasst knivblad som gör att den lämpar sig för alla slags ingredienser. Praktiskt redskap och elegant design i ett – perfekt för dig som inte vill välja mellan …
Georg Jensen Sky kockkniv Läs mer »
Med en kockkniv i serien Pro Le Blanc från Zwilling kan du skära allt från kött till grönsaker. Den har ett böjd skaft som ger ett optimalt grepp och låter dig skära med säkerhet och precision – en lojal följeslagare som kommer väl till pass när du hackar, strimlar och skär. Pro Le Blanc-serien är …
Zwilling Pro Le Blanc kockkniv 20 cm Läs mer »
En kockkniv är kökets allt-i-allo och kommer väl till pass för de flesta sysslor. Med en skarp kockkniv av hög kvalitet blir matlagningen både enklare och roligare. Akio kockkniv från Mareld är en balanserad och väl avvägd kniv med en rejäl och stabil design. Handtaget buktar ut något på midjan, för att sedan smalna av …
Mareld Akio kockkniv 21 cm Läs mer »
En kockkniv är kökets allt-i-allo och kommer väl till pass för de flesta sysslor. Att välja en skarp kockkniv av hög kvalitet gör matlagningen både roligare och enklare. Den här kockkniven från Mareld har ett något bredare blad, vilket gör den till en rejäl och stabil hjälpreda. Handtaget buktar ut något i mitten, för att …
Mareld Kockkniv 21 cm Läs mer »
En hacka klarar både stora och små uppgifter i köket. Tack vare det höga bladet får du stor stabilitet, samtidigt som den tunna eggen ger en otrolig precision. Kanske vill du klyva ett kålhuvud, eller tärna upp en bit ingefära? Marelds hacka löser båda uppgifterna med bravur. Knivens blad är nästintill plant, vilket gör kniven …
800DP kockkniv från Miyabi är en pålitlig och mångsidig kockkniv som kommer väl till pass i köket. Med sitt blad på 16 centimeter passar den perfekt för att skära, hacka och skiva olika ingredienser. En kniv som uppfyller dina behov och förväntningar i köket, oavsett om du är professionell kock eller en entusiastisk hemmakock. Knivens …
Miyabi 800DP kockkniv 16 cm Läs mer »
800DP kockkniv från Miyabi är ett utmärkt verktyg för alla matlagningsälskare där ute. Med en bladlängd på 20 centimeter erbjuder kniven stora möjligheter till både precision och mångsidighet i köket. Knivens blad i Damaskus-design består av 49 lager stål, vilket resulterar i ett knivskarpt och hållbart blad. Kniven är perfekt balanserad, vilket gör att den …
Miyabi 800DP kockkniv 20 cm Läs mer »
Yaxel kockkniv 20 cm är en vass kniv med ett blad som består av tre lager stål – kärnan av hårt SG2-stål och de andra skikten av en mjukare och mer rostbeständig stålvariant. Konstruktionen ger en rostbeständig yta i kombination med en extremt vass egg. Knivbladet är hamrat, men bara slipat i botten. Hårdhetsgraden är …
Yaxell Kockkniv 20 cm Läs mer »
House of Trade North har tillverkat en praktisk kockkniv som lämpar sig väl för alla uppgifter i köket, som att skära kött, grönsaker och rotfrukter. Det vackra bladet är tillverkat av 67 lager Damaskus-stål, med en kärna av rostfritt VG-10-stål byggd med 33 lager på varje sida av kärnan, vilket ger kniven en nästan overklig skärpa …
Nordhamn Kockkniv 20 cm Läs mer »
Kiritsuke är en japansk knivmodell som vanligtvis beskrivs som en hybrid mellan en grönsakskniv och en fiskkniv. Traditionellt används den av kocken som ett tecken på status, eftersom den anses vara svårare att hantera än andra knivkmodeller. Yaxell Kiritsuke är en flexibel och mångsidig kniv som kan användas till de flesta ingredienser – när du …
Yaxell Kiritsuke 20 cm Läs mer »
Här får du en allsidig kniv, precis som den klassiska kockkniven, med fördelen att den är extra lätthanterlig. GS-3 från Global är nämligen utformad med ett kort knivblad på 13 cm och den traditionella bladlängden på kockknivar ligger runt 20-25 cm. Kniven är även utformad med en spetsig ände, viket gör den enkel att arbeta …
Global GS-3 Kockkniv 13 cm Läs mer »
En liten och lätt kockkniv med japansk design är en kosantoku, som är en av de mest populära modellerna bland kockknivar. Den kan användas för att skära alla sorters mat, och är ett viktigt redskap i ett kök. Kosantoku kockkniv 14 cm är en utmärkt kosantoku som kombinerar kvalitet, skönhet och funktionalitet. Bladet på Kosantoku …
Satake Kosantoku kockkniv 14 cm Läs mer »
Kockkniven Shinmatsu bunka 135 mm är ett hantverksmässigt mästerverk, som kombinerar årtionden av expertis och japansk knivtradition från Suncraft-smedjan. Med en optimal balans mellan styrka och flexibilitet är den här lilla kniven ett oumbärligt tillskott till din knivsamling. Tack vare sin breda bladprofil är kniven en perfekt följeslagare till Shinmatsu-kniven på 200 mm, och dess …
Suncraft Shinmatsu bunka kockkniv 13,5 cm satin finish Läs mer »
Kockkniven Shinmatsu Kurouchi 135 mm är en unik realisering av årtionden av expertis och den långa japanska knivtraditionen i Suncraft-smedjan. Med sin idealiska kombination av styrka och flexibilitet levererar den en helt ny dimension till din knivsamling. Den robusta bladprofilen gör kniven till en perfekt partner till kniven Shimatsu 200 mm, och dess mångsidighet sträcker …
Suncraft Shinmatsu bunka kockkniv 13,5 cm kurouchi finish Läs mer »
Kniven Shinmatsu 200 mm från Suncraft är resultatet av årtionden av expertis och den rika japanska knivtraditionen i Suncraft-smedjan. Kniven är tillverkad av robust ZDP-189 stål, vilket gör den till en fröjd att använda för både professionella kockar och ambitiösa hemmakockar. Knivens blad har en bred och platt bas som övergår till en lätt böjd …
Suncraft Shinmatsu bunka kockkniv 20 cm satin finish Läs mer »
Kniven Shinmatsu Kurouchi 200 mm är en extraordinär kreation, som kombinerar årtionden av knivexpertis med den japanska knivtraditionen som finns hos Suncraft. Den har en vinnande design med en djupsvart kurouchi-finish och ett elegant åttkantigt handtag i rosenträ som står i vacker kontrast till bladet. Shinmatsu Kurouchi passar till många olika uppgifter i köket och …
Suncraft Shinmatsu bunka kockkniv 20 cm kurouchi finish Läs mer »
Om du är en passionerad kock som vill ha det bästa av det bästa, är A-30 kockkniven från Ryda Knives ett måste i ditt kök. Denna kniv är ett mästerverk av hantverk och kvalitet, med ett blad av tre lager damaskusstål som kombinerar skönhet och skärpa. Bladet har en tjocklek på 0,2 cm, en bredd …
Ryda Knives A-30 kockkniv Läs mer »
En kvalitetskniv som gör jobbet lättare och roligare!En riktigt bra kniv är något som alla hemmakockar borde ha. Det är en otrolig skillnad i arbetsbörda om du alltid måste ta i för att skära i en tomat, än om du enkelt kan låta kniven glida igenom den. Med denna kiritsuke från Yaxell kommer du snart …
Yaxell Supergou Kiritsuke 20 cm Läs mer »
Om du letar efter en mångsidig och kraftfull kniv för att hantera alla typer av grönsaker, frukter och kött, är Satake Kockkniv Cutlery Chinese Cleaver ett utmärkt val för dig! Denna kniv är inspirerad av den traditionella kinesiska kockkniven, som är det viktigaste redskapet i det kinesiska köket. Den har ett brett och tungt blad …
Satake Cutlery Chinese Cleaver kockkniv Läs mer »
Olivslipad kockkniv 18 cm. Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar. Olivslipningen i bladet gör att livsmedlet du skär inte fastnar lika lätt på bladet.Bladets längd: 18 cm
Högkvalitativ kniv med sylvasst blad!Denna klassiska hybrid-kniv användes förr endast av kökschefen, som ett tecken på status då den var svår att hantera. I dag är den vanligt förekommande i moderna kök och ett otroligt praktiskt hjälpmedel till dig som hemmakock. Det starka bladet är tillverkat i 69 lager damaskerat stål och har en kärna …
Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm Läs mer »
Japansk kockkniv med kraftigt blad och bekvämt handtag! Slöa knivar är bland det värsta som finns i ett kök. Matlagning ska vara kul och med bra produkter brukar processen g gå bra mycket smidigare! Denna kockkniv av märket Zanmai är tillverkad i den japanska staden Seki City, det traditionella hjärtat av japansk svärdtillverkning, och kommer …
Zanmai Flame Classic Damascus Pro-Santoku 18 cm Läs mer »
Traditionellt japanskt hantverk i din kökslåda! Det japanska uttrycket ”zanmai” används för att beskriva någonting som är lyxigt eller av extra hög kvalité. Tillverkad i Seki City, hjärtat av japansk svärdtillverkning, lever denna kockkniv garanterat upp till ordets sanna betydelse! Det mycket tunna bladet är gjort i 3 lager stål och har en kärna av …
Zanmai Revolution Kiritsuke 23 cm röd Läs mer »
Med sitt perfekt balanserade och tunna blad bidrar denna kockkniv till att middagsförberedelserna går som en dans!En bra kniv gör alla kök bättre, så har det alltid varit och så kommer det alltid att vara. Med denna ordentliga kockkniv från Zanmai får du både en redig hjälpreda under matlagningen och en estetiskt tilltalande produkt. Det …
Zanmai Revolution Kiritsuke 23 cm Läs mer »
Prisad kniv från fantastisk serie!Knivserien Zen från japanska Yaxell har vunnit många priser, och dess kockkniv har kammat hem vinsten i Aftonbladets knivtest 2 år i rad. Denna Kiritsuke är inte sämre rankad och kommer göra ditt köksarbete smidigare och roligare. I grund och botten är det en hybrid mellan en grönsakskniv och en fiskkniv, …
Yaxell Zen Kiritsuke 20 cm Läs mer »
En snygg och otroligt smidig kockkniv från Japan!Med denna lilla japanska kockkniv skär eller hackar du allt från grönsaker till kött och fisk. Otroligt enkel att rengöra i varmt vatten och lätt att förvara tack vare sin storlek. Det 15 cm långa bladet är ovanligt tunt och tillverkat i 3 lager stål, detta medför dock …
Zanmai Revolution Kosantoku 15 cm Läs mer »
Med en design som påminner om det japanska svärdet!Här har vi en vacker kniv från Zanmai-serien Revolution. Bladet är 18 cm långt och tillverkat i 3 lager stål. Kärnan är smidd i SPG2, ett japanskt pulverstål känt för sin starka motståndskraft mot slitage. Denna typ av tillverkning bidrar till att bladet blir oerhört skarpt och …
Zanmai Revolution Santoku 18 cm röd Läs mer »
Med sin ideala skärstruktur är denna kockkniv något alldeles extra!Med ett vackert handtag i svart pakkaträ har denna kockkniv en naturlig estetik och bidrar till ett stabilt grepp under matlagningen. Det 24 cm långa bladet är gjort av Vanadium 8A och handslipat i Seki City i Japan. Staden är det traditionella hjärtat av japansk svärd- …
Zanmai Modern Molydenum Gyoto 24 cm Läs mer »
En redig kockkniv för både hemmakocken och proffset!Zanmai Revolution är en serie fantastiska knivar, både vad gäller design och kvalité. Denna kockkniv har ett mycket tunt blad som tillverkats i 3 lager stål och en kärna av SPG2, ett specialtillverkat japanskt pulverstål. Denna design medför att bladet är otroligt skarpt och att skärpan håller länge. …
Zanmai Revolution Santoku 18 cm Läs mer »
Låg vikt och perfekt balans. En kniv för proffset och den glada amatören!Handtagen i denna serie från Zanmai är tillverkade för hand i rött pakkaträ. Den härliga precisionen gör att knivarna får ett exklusivt utseende men framför allt att de ligger perfekt i handen. Bladet på denna mycket praktiska kockkniv är tillverkat i VG-10-stål, ett …
Zanmai Supreme Twisted Gyoto 21 cm Läs mer »
