Japanska knivar

Miyabi – Artisan 6000MCT Santokukniv 14 cm

Miyabi – Artisan 6000MCT Santokukniv 14 cm

Santokukniven kommer från Japan och är en orientalisk kockkniv, Japans riktiga allroundkniv, eftersom den främre delen av bladet är halvcirkelformad och det höga bladet gör kniven mycket allsidig.Knivbladet är uppbyggt av en kärna av hårt MC63 (Micro Carbide) pulverstål omgärdat av 2 lager hamrat rostfritt stål, vilket ger kniven ett elegant utseende och förhindrar att …

Miyabi – Artisan 6000MCT Santokukniv 14 cm Läs mer »

Miyabi – Artisan 6000MCT Santokukniv 14 cm


Zwilling – Pro Rocking Santoku Olivslipad 18 cm

Zwilling – Pro Rocking Santoku Olivslipad 18 cm

Pro rocking santuko kniven från Zwilling är en variant med rundare form och går ibland under namnet ”bunka”. Den här varianten av santukokniven är exakt lika underbar att använda i köket till alla sorters råvaror som den ursprungliga. Perfekt att använda till att hacka grönsaker eller skiva kött. Kniven har en olivslipning vilket gör att …

Zwilling – Pro Rocking Santoku Olivslipad 18 cm Läs mer »

Zwilling – Pro Rocking Santoku Olivslipad 18 cm


Miyabi – Artisan 6000MCT Santokukniv 18 cm

Miyabi – Artisan 6000MCT Santokukniv 18 cm

Santoku Rocking är en mycket allsidig kniv som är en blandning mellan en santokukniv och kockkniv.Knivarna i serien Artisan 6000MCT har ett knivblad uppbyggt av en kärna av hårt MC63 (Micro Carbide) pulverstål omgärdat av 2 lager hamrat rostfritt stål, vilket ger kniven ett elegant utseende och förhindrar att råvaran fastnar vid användning. Slipvinkel 19°, …

Miyabi – Artisan 6000MCT Santokukniv 18 cm Läs mer »

Miyabi – Artisan 6000MCT Santokukniv 18 cm


Ballarini – Tevere Santokukniv olivslipad 18 cm Trä

Ballarini – Tevere Santokukniv olivslipad 18 cm Trä

Olivslipad santokukniv med högt blad och rundat knivbladsslut som passar utmärkt för att skära fisk, kött och grönsaker. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Olivslipningen gör att livsmedlet du skär lättare släpper eggen. Tevere är en knivserie i klassisk nordisk design. Knivbladet är tillverkat av tyskt rostfritt stål och har …

Ballarini – Tevere Santokukniv olivslipad 18 cm Trä Läs mer »

Ballarini – Tevere Santokukniv olivslipad 18 cm Trä


Wüsthof – Ikon Santokukniv 17 cm olivslipad

Wüsthof – Ikon Santokukniv 17 cm olivslipad

IKON santokukniv från varumärket Wüsthof. Med knivblad, som en japansk kockkniv, används inte bara för att förbereda asiatisk mat utan även för europeisk matlagning. Olivslipningen ser till att råvarorna inte fastnar i bladet när du hackar samt underlättar när du vill göra tunna skivor. Olivslipningen ser till att råvarorna inte fastnar i bladet när du …

Wüsthof – Ikon Santokukniv 17 cm olivslipad Läs mer »

Wüsthof – Ikon Santokukniv 17 cm olivslipad


Tamahagane – San Kyoto Santokukniv 17,5 cm

Tamahagane – San Kyoto Santokukniv 17,5 cm

Tamahagane San Kyoto Santokukniv är en kniv i exklusiva serien San Kyoto från Tamahagane. Översatt till svenska betyder santoku ”tre uppgifter” . De uppgifter kniven är bäst lämpad för är nämligen; att skära, tärna och hacka. Denna japanska knivmodell, Santoku, har många likheter med en klassisk kockkniv, men den har ett något kortare knivblad och …

Tamahagane – San Kyoto Santokukniv 17,5 cm Läs mer »

Tamahagane – San Kyoto Santokukniv 17,5 cm


Global – Global SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm

Global – Global SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm

Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-M03 från Global är en mindre santokukniv, som med sitt höga blad gör den perfekt för både grönsaker och mindre köttstycken. ”Santoku” betyder ”tre användningar” och syftar till knivens mångsidighet. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig – …

Global – Global SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm Läs mer »

Global – Global SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm


Global – Global SAI-03 Santokukniv 19 cm

Global – Global SAI-03 Santokukniv 19 cm

Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-03 från Global är en exklusiv santokukniv, perfekt för att skära grönsaker, kött och fågel. ”Santoku” betyder ”tre användningar” och syftar till knivens mångsidighet. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig – de två yttersta lagren stål i …

Global – Global SAI-03 Santokukniv 19 cm Läs mer »

Global – Global SAI-03 Santokukniv 19 cm


Miyabi – RAW 5000 FCD Santokukniv 18 cm

Miyabi – RAW 5000 FCD Santokukniv 18 cm

Santokukniven kommer från Japan och är en orientalisk kockkniv. Japans riktiga allroundkniv, eftersom den främre delen av bladet är halvcirkelformad och det höga bladet gör denna kniv mycket allsidig. Det är en mångsidig kökskniv som passar till de flesta göromål i köket. Man kan använda den till att filea kött och fisk, hacka/skiva grönsaker, skära …

Miyabi – RAW 5000 FCD Santokukniv 18 cm Läs mer »

Miyabi – RAW 5000 FCD Santokukniv 18 cm


Global – Global G-80 Santoku olivslipad 18 cm

Global – Global G-80 Santoku olivslipad 18 cm

G-80 från Global Classic är en olivslipad santokukniv med högt blad och rundat knivbladsslut som passar utmärkt för att skära fisk, kött och grönsaker. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Olivslipningen gör att livsmedlet du skär lättare släpper eggen. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven …

Global – Global G-80 Santoku olivslipad 18 cm Läs mer »

Global – Global G-80 Santoku olivslipad 18 cm


Global – Global G-7 Oriental DEBA grönsakskniv 18 cm

Global – Global G-7 Oriental DEBA grönsakskniv 18 cm

G-7 Oriental från Global Classic är en grönsakskniv som underlättar hanteringen av grönsaker då dess vinkel medför att grönsakerna viker åt sidan. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen …

Global – Global G-7 Oriental DEBA grönsakskniv 18 cm Läs mer »

Global – Global G-7 Oriental DEBA grönsakskniv 18 cm


Global – Global GNM-05 Santokukniv oriental 13 cm

Global – Global GNM-05 Santokukniv oriental 13 cm

GNM-05 från Globals orientaliska serie Ni är en mindre variant av santokukniv, en kombination av en kockkniv och en grönsakskniv vilket gör den idealisk att hacka, skära och strimla grönsaker och mindre köttstycken med. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas …

Global – Global GNM-05 Santokukniv oriental 13 cm Läs mer »

Global – Global GNM-05 Santokukniv oriental 13 cm


Global – Global GN-007 Santokukniv oriental 18 cm

Global – Global GN-007 Santokukniv oriental 18 cm

GN-007 från Globals orientaliska serie Ni är en santokukniv, som med sin böjda spets är en kombination av en kockkniv och en grönsakskniv, vilket gör den idealisk att hacka, skära och strimla grönsaker och kött med. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Precis som då den första Globalkniven framtogs år …

Global – Global GN-007 Santokukniv oriental 18 cm Läs mer »

Global – Global GN-007 Santokukniv oriental 18 cm


Miyabi – Black-5000 MCD 67 Santokukniv 18 cm

Miyabi – Black-5000 MCD 67 Santokukniv 18 cm

Santokukniv i serien Black-5000 MCD 67 från Miyabi. Santokukniven är en smidig kniv med högt blad och rundat knivbladsslut som är väl lämpad för att hacka grönsaker och skära mindre köttråvaror. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Knivarna i Miyabis serie Black-5000 MCD 67 har en kärna av senaste teknologin …

Miyabi – Black-5000 MCD 67 Santokukniv 18 cm Läs mer »

Miyabi – Black-5000 MCD 67 Santokukniv 18 cm


Zwilling – Twin Fin II Santokukniv 14 cm

Zwilling – Twin Fin II Santokukniv 14 cm

Santokukniv ur Zwillings serie Twin Fin II är en smidig och nätt japansk kockkniv för de mindre sysslorna i köket. Med sitt höga blad och rundade spets är den väl lämpad för grönsaker, kött och fågel. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Knivens blad är tillverkat av N60 rostfritt stål, …

Zwilling – Twin Fin II Santokukniv 14 cm Läs mer »

Zwilling – Twin Fin II Santokukniv 14 cm


Zwilling – Twin Fin II Santokukniv 16 cm

Zwilling – Twin Fin II Santokukniv 16 cm

Santokukniv ur Zwillings serie Twin Fin II är en smidig och nätt japansk kockkniv för de mindre sysslorna i köket. Med sitt höga blad och rundade spets är den väl lämpad för grönsaker, kött och fågel. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Knivens blad är tillverkat av N60 rostfritt stål, …

Zwilling – Twin Fin II Santokukniv 16 cm Läs mer »

Zwilling – Twin Fin II Santokukniv 16 cm


Zwilling – Twin Fin II Santokukniv 18 cm

Zwilling – Twin Fin II Santokukniv 18 cm

Santokukniv ur Zwillings serie Twin Fin II är en smidig och nätt japansk kockkniv för de mindre sysslorna i köket. Med sitt höga blad och rundade spets är den väl lämpad för grönsaker, kött och fågel. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Knivens blad är tillverkat av N60 rostfritt stål, …

Zwilling – Twin Fin II Santokukniv 18 cm Läs mer »

Zwilling – Twin Fin II Santokukniv 18 cm


Global – Global G-57 Santokukniv 16 cm

Global – Global G-57 Santokukniv 16 cm

Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Visa pris

Global – Global G-57 Santokukniv 16 cm


Rulla till toppen